所沢・東村山のイタリアン「スティヴァーレ」誕生日・記念日ランチ、ディナーに人気

ようこそ！
所沢近く東村山のリストランテ「ロ・スティヴァーレ」へ！
当店ではトスカーナ郷土料理を中心に本格イタリアンをご堪能いただけます。
素材や空間作りにも本場のこだわりがたっぷり。
イタリア好きの方はもちろん、これから知識を深めていきたいとお考えの方にもおすすめの空間です。
美味しい食事と共に特別な時をお過ごしください。
フィレンツェ風のTボーンステーキ（400～600g グループ向け）をメインとした
特別コースメニューをご用意しております。
誕生日・記念日、デートのディナー、会社の歓送迎会、
お子様やご親戚の卒業式や入学式、慶事ごとのお祝いや法事でご利用いただけます。
コース詳細はお気軽にお問い合わせください。

オーナーシェフは日本国内の有名店で修業を積んだ後、イタリアに渡り23年間その腕に磨きをかけた本格派。
長年かけて蓄えた知識、技術、センスを活かして本場さながらのイタリア料理をご提供いたします。
イタリアを知り尽くした、通をもうならせる本格の味がここにあります。

カプレーゼ

パスタ

注文が通りシェフがキッチンに立つと、食欲そそる調理音と共にオリーブオイルとガーリックの香りが店内を包みこみます。
そして提供される料理の数々。
石窯ならではの焦げ目が印象的な焼きたてのピッツァ、皿に盛られた艶やかなパスタ、大皿の上で一際存在感を放つ肉料理。
そのどれもが普通とは違う何かをまず視覚で感じさせてくれます。
次に口に運ばれた瞬間思うはずです。
「間違いない」と。
当店でしか表現できない本格の味があなたをお待ちしております。

フィレンツェやピサなどの有名都市が位置するイタリア本土の州。
都市のまわりには雄大な自然が広がっており観光地としても人気の高いトスカーナ。
そんなトスカーナの郷土料理の特徴は、“シンプルな調理法で地元食材を豪快に仕上げる”というスタイル。
当店の料理の多くはこの郷土料理を基にしており、素材の良さを余すことなく活かした料理をご提供致します。
また数多くの有名ワインが生産されている土地であり、当店もこのトスカーナ産をメインに様々なワインをご用意しております。